Centrum Nauki EXPERYMENT w Gdyni zaprasza w ostatni weekend marca (28-29.03) na rodzinne warsztaty z kuchni molekularnej.

Codzienna kuchnia wykorzystująca niecodzienne rozwiązania.
Kuchnia molekularna to nic innego, jak połącznie kuchni z nauką. Centrum Nauki EXPERYMENT w Gdyni zamieni swoje laboratorium na nowoczesną i kuszącą zapachem kuchnię. Wspólnie z uczestnikami przygotuje cztery zaskakujące formą i smakiem potrawy, które będzie można odtworzyć w domu.

Kuchnia molekularna to nowy trend w gastronomii na całym świecie. Jej cechą charakterystyczną jest spektakularna forma prezentowanych dań, która wydaje się niemożliwa do osiągnięcia przez amatorów – ale podczas warsztatów ich uczestnicy przekonają się, że tak nie jest!  Wykorzystując wiedzę naukową z podstaw chemii i fizyki można przekształcić doskonale znane nam składniki (np. czekoladę) w wytwornie wyglądający kawior.

Proponowane molekularne menu to:
1. Owocowe misie dla dzieci – czyli żelki z agarem
2. Słodkie kuleczki – czyli kawior molekularny z czekolady
3. Kolorowy makaron z syropów – coś słodkiego dla każdego
4. W zdrowym ciele zdrowy duch – pianka molekularna z melona mrożona ciekłym azotem.

Do udziału w warsztatach organizatorzy zapraszają Młodych Odkrywców w wieku od 9 lat wraz z opiekunami.

Ilość miejsc ograniczona.

Cena udziału w warsztatach to 12 zł od osoby + BONUS*
*dla osób biorących udział w warsztatach bilety na wystawę w promocyjnej cenie biletu ulgowego (12 zł)! Bilety w cenie promocyjnej dostępne w KASIE w dniu warsztatów.

Czas trwania warsztatów – 1h

Więcej informacji na stronie: www.experyment.gdynia.pl

Data dodania: 23.03.2015 - 13:26

Dotyczy wpisu: EXPERYMENT W KUCHNI - rodzinne warsztaty z kuchni molekularnej